as5

Диета при бронхиальной астме

Про питание при бронхиальной астме я писала в статье Продукты питания (как избавиться от аллергенов). А сейчас я опубликую диету, которая мне кажется наиболее подходящей (из тех, которые я смогла найти в интернете) на начальных этапах избавления от астмы у детей. Правда, диета довольно жесткая.

Вообще в интернете можно найти множество советов с перечнем продуктов питания, которые рекомендуются и не рекомендуются астматикам. Но откуда авторы их взяли, обычно неизвестно. Как правило, в подобных статьях написано: «врачи рекомендуют … «. Какие именно врачи все это рекомендуют, совершенно непонятно.

Ниже приведена диета Андрея Дмитриевича Адо, крупнейшего советского ученого в области патологической физиологии, иммунологии и аллергологии, создателем экспериментальной и клинической аллергологии в России и странах СНГ, возглавлявшего крупнейшую отечественную школу патофизиологов. Статья про А.Д. Адо в википедии — свободной энциклопедии.

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по академику А.Д. Адо

Исключить из рациона:
— цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.);
— орехи (фундук, миндаль и др.);
— арахис;
— рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра, морепродукты и др.);
— птицу (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них;
— шоколад и шоколадные изделия;
— кофе;
— копченые изделия;
— уксус, горчицу, майонез и прочие специи;
— хрен, редис, редьку;
— томаты, баклажаны;
— грибы;
— яйца;
— молоко пресное;
— клубнику, землянику, дыню, ананас;
— сдобное тесто;
— мед;
— алкогольные напитки

Допускается:
— мясо говяжье, отварное;
— супы крупяные и овощные: на вторичном говяжьем бульоне; вегетарианские;
— масло сливочное, оливковое, подсолнечное;
— картофель отварной;
— каши: гречневая, геркулесовая, рисовая;
— молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша);
— огурцы свежие, петрушка, укроп;
— яблоки печеные (это осторожно, проследите за реакцией), арбуз;
— чай;
— сахар;
— компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов;
— белый несдобный хлеб.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>